Le 9 juin, nous avons organisé une soirée discussion autour du gaspillage alimentaire au Café-Librairie Le Mot de Tasse dans le quartier Saint-Sacrement. Nous avons d’abord présenté un extrait de la conférence Mieux s’outiller pour moins gaspiller et avons ensuite organisé une discussion autour du gaspillage alimentaire.
Les échanges furent si enrichissantes! Chacun exposait sa difficulté par rapport au gaspillage et tous tentaient de trouver une solution. C’est dans ces moments qu’on réalise qu’ensemble on est plus forts!
Bénédicte Allam Ndoul, de Aliments d’ici, Saveurs d’ailleurs s’est jointe à nous afin de discuter de la réalité des immigrants par rapport au gaspillage alimentaire et nous a partagé des bonnes idées venant de cultures à travers le monde.
