Anaïs Kerjan

stagiaire au projet Mange-Gardiens

Anaīs est étudiante à L’Institut des sciences politiques d’Aix en Provence (Sciences Po Aix-en-Provence). Stagiaire pour Sauve Ta Bouffe depuis septembre 2019, le projet Mange-Gardiens lui permet de se familiariser avec la problématique du gaspillage alimentaire. Convaincue qu’un nouveau mode de consommation plus responsable et respectueux de nos écosystèmes est possible, elle convoite depuis plusieurs années le projet professionnel d’une entreprise qui préparait des plats élaborés à partir d’aliments locaux et de saison. Les AmiEs de la Terre travaillent fort pour faire émerger un système alimentaire viable. Inspirée, Anaïs souhaite continuer de travailler avec des personnes déterminées à favoriser l’adoption de nouvelles habitudes saines et viables pour l’environnement.

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