Hélène

Enseignante à la retraite, Hélène, 72 ans, réside le quartier depuis 20 ans! Grande fan de Greta Thunberg, sa participation aux Mange-Gardiens s’inscrit merveilleusement dans sa démarche de réduction de son empreinte écologique. Bien au fait des dérives éthiques des géants du web (GAFAM) et refusant leur utilisation, Hélène est manifestement une citoyenne éveillée et engagée!

À quoi est attribué ses aliments jetés? À un manque d’attention de son inventaire.
Ce qui lui fait le plus mal au coeur quand elle jette? Les impacts moraux mais aussi environnementaux.