Le lancement de notre livre a eu lieu le jeudi 23 janvier 2020 à la librairie Le Mot de Tasse. Fruit de plusieurs années de travail, ce livre condense de nombreuses informations sur le gaspillage alimentaire ainsi que des conseils pour vous permettre de le réduire au quotidien.
Plus précisément, vous trouverez en le lisant :
- Une préface d’Emmanuel Bilodeau
- Des informations sur l’ampleur et les impacts du gaspillage alimentaire
- Des conseils pour prévoir, organiser et conserver vos repas
- 50 fiches par aliment vous permettant de les conserver et les déguster au mieux
- 35 recettes antigaspi
- Un guide de substitution des aliments
Le livre est commercialisé en librairies et au Costco au prix de 24,95$. Chaque ménage Mange-Gardien participant recevra sa copie afin de l’accompagner dans sa démarche de réduction du gaspillage alimentaire. Nous vous souhaitons une agréable lecture !
